remawadee g+blog remawadeeremawadee twitterremawadee facebook


เที่ยว 5 ภาค
ภาคเหนือ
+ เชียงใหม่
+พระธาตุดอยตุง 
+ปายแคนย่อน+แม่ฮ่องสอน 
+พระธาตุจองปิง ลำปาง
+เขาค้อ เพชรบูรณ์
+ภุหินร่องกล้า+พิษณุโลก
+วัดเขาวัง อุทัยธานี 
+ถ้ำแม่อุสุ อุตรดิตถ์
+น้ำตกทีลอซู ตาก
+โมโกจู กำแพงเพชร
RemaHealth

ภาคอีสาน
+มอหินขาว ชัยภูมิ
+ภูหลวง เลย
+นครพนม 
+ร้อยเอ็ด
+ภูผาเทิบ มุกดาหาร
+วิหารพระไตรปิฏก+โคราช
+ปราสาทหินพนมรุ้ง
+บุรีรัมย์
+ภูทอก บึงกาฬ
+9000 โบก
+อุบลราชธานี
อุดรธานี

ภาคตะวันออก
+เขาคิชฌกุฏ
+จันทบุรี
+เกาะกูด ตราด
+ชลบุรี
+หาดทรายแก้ว ระยอง


ภาคกลาง
+วัดพระแก้ว กรุงเทพฯ
+เขาช้างเผือก
+กาญจนบุรี
+ฉะเชิงเทรา  
+สวนนกชัยนาท 
+ลพบุรี  
+นครนายก
+นครปฐม
+เจดีย์หอย ปทุมธานี
+ดูเหยี่ยว 360องศา
+ประจวบคีรีขันธ์
+อยุธยา
+โป่งยุบ ราชบุีรี
+สุพรรณบุรี
+สระบุรี
+สระแก้ว
+พระนครคีรี เพชรบุรี
+สมุทรปราการ
+สมุทรสงคราม
+สมุทรสาคร

ภาคใต้
+สุสานหอย  กระบี่ 
+พญานาค  สงขลา
+ปะการังเทียม ตรัง 
+ป่าเฟิร์นโบราณ นครฯ
+เกาะเต่า
+สุราษฎร์ธานี
+ป่าฮาลาบาลา 
+ระนอง
+พัทลุง
+หมู่เกาะสิมิลััน พังงา
+หาดป่าตอง  ภูเก๊ต
+เกาะหลีเป๊ะ สตูล

คอลัมน์ท่องเที่ยว
+คู่มือดูนก บ้านนก
+ปีนเขาที่ไร่เลย
+
พระพุทธรูปสี่มุมเมือง
+ตำนานรักนกนางแอ่น+เรือหัวโทง
อ่านบทความอื่น

ภาพดอกไม้ทั่วไทย
+ดอกไม้แห่งภูหลวง +ดอกไม้สีม่วงฤดูฝน
+ปีนภูดูดอกไม้
+ทุ่งกระเจียวสุพรรณ
+ดอกกระเจียวชัยภูมิ

ข้อมูลท่องเที่ยว
พยากรณ์อากาศ
แผนที่ประเทศไทย

สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand
Custom Search
สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยว 5 ภาค อร่อยทั่วไทย unseen thailand

ข้าวต้มใบมะพร้าว หรือ อันซอมโดง
อันซอมโดง
หรือ อันซอมสเลิ๊กโดง หรือ ข้าวต้มใบมะพร้าว เป็นขนมที่มีหลายชื่อ
ขนมของชนพื้นเมืองเขมรในจังหวัดสุรินทรซึ่งทำจากข้าวเหนียวผสมเนื้อมะพร้าว
กล้วยน้ำว้า น้ำตาล แล้วห่อด้วยใบมะพร้าวให้มีลักษณะเป็นท่อนยาว มัดด้วยเชือกแล้ว
นำไปต้มให้สุก เรียกอีกอย่างว่า ข้าวต้มใบมะพร้าว เป็นอาหารพื้นบ้านที่ชาวสุรินทร
รู้จักกันเป็นอย่างดี

ข้าวต้มใบมะพร้าว หรือ อันซอมโดง


อันซอมโดง มักจะทำกันเยอะในช่วงงานเทศกาลประเพณี อย่างวันเข้าพรรษา
งานบวช งานแต่งงาน เป็นต้น จัดว่าเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ส่วนขนมหน้าตา
คล้ายๆ กันที่แม่ค้าขายอยู่นั้นเรียกกว่า อันซอมจรุ๊ก ลักษณะเป็นท่อนยาวๆ
เหมือนกัน ต่างกันที่ข้างในเป็นข้าวเหนียวผสมกับถั่วลิสง เนื้อหมูและมันหมู
ปรุงรสให้ออกเค็มๆ หน่อยแล้วห่อด้วยใบตอง รสชาติเค็มๆ มันๆ พร้อมกลิ่น
หอมจากใบตอง จะว่าไปรสชาติก็ออกจะคล้ายๆ กับ "บ๊ะจ่าง"

ข้าวต้มใบมะพร้าว หรือ อันซอมโดง


อันซอมโดง
,อันซอมสเลิ๊กโดง หรือ ข้าวต้มใบมะพร้าว นิยมใช้ในงานพิธี เทศกาล
ต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานบวชนาค ขึ้นบ้านใหม่ งานแต่งงาน เทศกาลเข้าพรรษา
เป็นต้น
ข้าวต้มใบมะพร้าว หรือ อันซอมโดง

อันซอมโดงและ อันซอมจรุ๊ก ขายอยู่ทั่วไปในจังหวัดสุรินทร์ อย่างเช่นตลาด
น้อยรื่นรมย์ ตลาดเย็นที่เริ่มตั้งแผงกันตั้งแต่บ่าย 2 จนถึง 2 ทุ่มโดยประมาณ
ตลาดนี้มีขนาดไม่ใหญ่มาก เน้นขายอาหารสำเร็จรูป ปรุงเสร็จของคาว ของหวาน
รวมถึง อันซอมโดงและ อันซอมจรุ๊ก ผลไม้ ผักสด อาหารแห้ง

ข้าวต้มใบมะพร้าว หรือ อันซอมโดง

นอกจากตลาดน้อยรื่นรมย์แล้ว ในจังหวัดสุรินทร์ยังมี ตลาดสดเทศบาลเมือง
สุรินทร์ อยู่ที่บริเวณหอนาฬิกา ซึ่งเป็นตลาดสดขนาดใหญ่ มีทั้งอาหารสด อาหาร
แห้ง และอาหารปรุงเสร็จสารพัดชนิดให้เลือกซื้อหากันตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงสายๆ แล้ว
กลับมาคึกคักอีกครั้งในช่วงเย็นไปจนค่ำ ซึ่งได้เปลี่ยนบรรยากาศจากตลาดสดไปเป็น
ตลาดโต้รุ่งประจำเมืองไปโดยปริยาย

อันซอมจรุ๊ก

อันซอมจรุ๊ก มีลักษณะคล้ายกับ อันซอมโดง แต่ห่อด้วยใบตอง ส่วนข้าง
ในเป็นข้าวเหนียวผสมกับเนื้อหมู เพราะคำว่า "จรุ๊ก" ในภาษาเขมรแปลว่า
"เนื้อหมู"

การเดินทางไปจังหวัดสุรินทร
ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 (พหลโยธิน) จนถึงจังหวัดสระบุรี แยกขวาเข้าสู่
ทางหลวงหมายเลข 2 (มิตรภาพ) ไปจนถึงจังหวัดนครราชสีมา จากนั้นแยก
ใช้ทางหลวงหมายเลข 226 ผ่านจังหวัดบุรีรัมย์ ถึงจังหวัดสุรินทร์ รวมระยะ
ทางประมาณ 434 กิโลเมตร

สอบถามรายละเอียดเิพิ่มเติมได้ที่
ททท.สำนักงานจังหวัดสุรินทร์
โทร. 04451-4447-8,04451-8529
หรือสายด่วนท่องเที่ยว 1672
จองที่พักทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดสุรินทร