สถานที่ท่องเที่ยวไทย
เที่ยว77 จังหวัด
จองที่พัก โรงแรม รีสอร์ท
ที่กินที่เที่ยว
UNSEEN THAILAND

สถานทีท่องเที่ยวไทย
ภาคเหนือ 

เวียงกุมกาม   เที่ยวเชียงใหม่
พระธาตุดอยตุง เชียงราย
ปายแคนย่อน แม่ฮ่องสอน 
วัดจามเทว   ลำพูน
พระธาตุช่อแฮ  แพร่
กิ่วฝิ่น ลำปาง
เขาค้อ เพชรบูรณ์
พระธาตุภูมินทร์ น่าน

สถานที่ท่องเที่ยวไทย
ภาคอีสาน


มอหินขาว   เที่ยว ชัยภูมิ
ภูหลวง  เลย
พระธาตุพนม นครพนม
พระมหาเจดีย์ชัยมงคล
ภูผาเทิบ มุกดาหาร
วิหารพระไตรปิฏก โคราช

สถานที่ท่องเที่ยวไทย
ภาคตะวันออก

เขาคิชฌกุฏ   จันทบุรี
หาดแหลมเสด็จ
 
เกาะกูด ตราด
ตลาดอ่างศิลา ชลบุรี 
หาดทรายแก้ว ระยอง

สถานที่ท่องเที่ยวภาคกลาง
วัดพระแก้ว กรุงเทพฯ
ช่องไฟนรก กาญจนบุรี
หลวงพ่อโสธร ฉะเชิงเทรา 
สวนนกชัยนาท ชัยนาท
ทุ่งทานตะวัน   ลพบุรี


สถานที่ท่องเที่ยวใต้

สุสานหอย  กระบี่ 
พญานาคพ่นน้ำ สงขลา
ปะการังเทียม ตรัง 
ป่าเฟิร์นโบราณ นครศรีฯ
เกาะเต่า สุราษฎร์ธานี
ป่าฮาลาบาลา นราธิวาส
ระนองแคนย่อน ระนอง
ล่องแก่งหนามแดง พัทลุง
หมู่เกาะสิมิลััน พังงา
พระผุด ภูเก๊ต
เกาะหลีเป๊ะ สตูล

วัน เวลาพิสูจน์คน
Travel to Thailand
ข้อมูลท่องเที่ยว
     สายการบิน
FRIEND SITE










 

 

สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand
Custom Search

บุหงาปูดะ ขนมพื้นเมืองของจังหวัดสตูล


บุหงาปูดะ จังหวัดสตูล

บุหงาปูดะหรือ ขนมดอกลำเจียก เป็นขนมพื้นเมืองของจังหวัดสตูล มีการทำกัน
มาตั้งแต่สมัยพระยาสมันตรัฐ โดยคนในสายสกุลกรมเมือง ที่เข้าไปรับใช้อยู่ในวัง
เก่าเจ้าเมืองสะโตย หรือจังหวัดสตูลในปัจจุบันขนมบุหงาปูดะ มีลักษณะสี่เหลี่ยม
คล้ายหมอน ทำด้วยมะพร้าวทึนทึก และแป้งข้าวเหนียวผสมด้วยน้ำตาลเกลือ น้ำ
และกะทิ เป็นขนมพื้นบ้านของชาวมุสลิมที่นิยมทำเป็นขนมใช้ในงานเทศกาลงาน
พิธีที่สำคัญๆ ทางศาสนาอิสลาม อาทิ งานเทศกาลฮารีลายอ ตรุษของอิสลาม
เทศกาลถือศีลอด งานแต่งงาน และเทศกาลงานอื่นๆ อีกมากมาย

รวมภาพบุหงาปูดะ

    นอกจากนี้ บุหงาปูดะ ยังใช้เป็นขนมต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่มาเยือน



    ดูภาพใหญ่จาก blog remawadee

    ในอดีต ขนมบุหงาปูดะ จะทำกันเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญ ไม่มีขาย
    ตามท้องตลาด จะต้องรอจนถึงช่วงเวลาเทศกาลถึงจะได้ชิมบุหงาปูดะ
    แต่ปัจจุบันขนมบุหงาปูดะได้มีการทำออกจำหน่ายเป็นของฝากประจำ
    จังหวัดสตูล และเป็นสินค้าโอท็อปที่สร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดสตูล สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในจังหวัดสตูล



    วิธีทำขนมบุหงาปูดะ เริ่มจากนำแป้งข้าวเหนียว น้ำเปล่า ผสมเกลือ
    เล็กน้อย คลุกเคล้าจนแป้งได้ที่ จากนั้นนำกระทะตั้งไฟให้ร้อน นำแป้ง
    ที่ผสมไปร่อนในกระทะ พอแป้งเป็นแผ่นแล้วก็นำไส้ที่เตรียมไว้ไปใส่
    แล้วพับเป็นรูปสี่เหลี่ยมคล้ายหมอน ปล่อยทิ้งไว้สักครู่ก็นำไปบรรจุใส่
    กล่อง ขนมบุหงาปูดะ พร้อมส่งจำหน่าย

    ขนมบุหงาปูดะ สามารถเก็บไว้ได้ 15 วัน ในอุณหภูมิปกติแต่ถ้าใส่ไว ้
    ในตู้เย็นจะเก็บได้นานถึง 30 วัน หากใครที่ผ่านไปเที่ยวจังหวัดสตูล
    ก็อย่าลืมไปแวะหาซื้อเป็นของฝากกันได้ตามห้างสรรพสินค้าก็มีขาย


  • สำนักงาน ททท. ภาคใต้ เขต 1 (สงขลา หาดใหญ่ สตูล)
    0-7423-1055, 0-7423-8518, 0-7424-3747 
    ศูนย์บริการข้อมูลท่องเที่ยว ( Call Center) 1672

จองที่พักทั่วไทย



เที่ยว 77 จังหวัด
   สถานที่ท่องเที่ยวไทย UNSEEN THAILAND ที่กินที่เที่ยว
โครงการพระราชดำริ บทความท่องเที่ยวเที่ยวสตูล


UNSEEN THAILAND
ดินแดนมหัศจรรย์ แฝงตัวซ่อนเร้น
ณ ที่แห่งหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวไทย

สถานที่ท่องเที่ยวไทย
UNSEEN ภาคเหนือ


กุหลาบขาวจากหิมาลัย

พระธาตุกลับหัว ลำปาง
ทะเลเมฆ เชียงใหม่
หุบผาตาด อุทัยธานี
น้ำตกภูซาง บ่อน้ำซับอุ่น พะเยา

สถานที่ท่องเที่ยวไทย
UNSEENภาคกลาง

พระพุทธรูปสแตนเลส
ราชินีเจดียเอเซียอาคเนย์
พระบาทมงคล108 
จิตรกรรมฝาผนังยาวที่สุดในโลก 
เมืองบาดาล สังขละบุรี
ถ้าเสาหินลำคลองงู กาญจนบุรี
เกาะกระดาด ตราด

สถานที่ท่องเที่ยวไทย
UNSEEN ภาคอีสาน


3000โบก ภาพเขียนสีพันปี 
น้ำตกแสงจันทร์ น้ำตกตกรู
ทับหลังนารายณ์บรรทมศิลป์ 
แสงแรกแห่งตะวันผาแต้ม
ละลุ สระแก้ว 
สวนหินผางามหรือคุนหมิงเมืองไทย


สถานที่ท่องเที่ยวไทย
UNSEENภาคใต้

มัลดีฟเมืองไทย สตูล
ถ้ามรกต
ทะเลแหวก
ปู่ไก่ที่มีเสียงเหมือนลูกเจี๊ยบ
กัลปังหาน้ำตื้น

unseen thailand
สถานที่ท่องเที่ยวไทย

บทความสุขภาพ


พาไปกินอาหารอร่อย 


 
Copyright 2010 remawadee.com, Allrights reserved by REMAWADEEเที่ยวทั่วไทย