remawadee g+blog remawadeeremawadee twitterremawadee facebook


เที่ยว 5 ภาค
ภาคเหนือ
+เชียงใหม่
+เชียงราย
+แม่ฮ่องสอน 
+ลำปาง
+ลำพูน
+น่าน
+แพร่
+พะเยา
+เพชรบูรณ์
+พิษณุโลก
+อุทัยธานี 
+อุตรดิตถ์
+ตาก
+กำแพงเพชร
+สุโขทัย
+พิจิตร

RemaHealth

ภาคอีสาน
+กาฬสินธุ์ 
+
ขอนแก่น
+ชัยภูมิ

+เลย
+นครพนม
+ร้อยเอ็ด
+ศรีสะเกษ 
+มุกดาหาร
+ยโสธร
+โคราช
+บุรีรัมย์ 
+มหาสารคาม  
+บึงกาฬ
+อุบลราชธานี
+อุดรธานี
+สุรินทร์ 
+สกลนคร 
+หนองคาย
+หนองบัวลำภู 
+อำนาจเจริญ 
อ่านเพิ่ม 

ภาคตะวันออก
+เขาคิชฌกุฏ
+จันทบุรี
+ตราด
+ชลบุรี
+ระยอง


ภาคกลาง
+กรุงเทพฯ
+นนทบุรี 
+กาญจนบุรี
+ฉะเชิงเทรา 
+ชัยนาท
+ลพบุรี  
+นครปฐม
+ปทุมธานี
+ประจวบคีรีขันธ์
+อยุธยา 
+อ่างทอง
+ราชบุรี
+สุพรรณบุรี 
+สระบุรี
+สิงห์บุรี 
+นครนายก 
+สระแก้ว
+ปราจีนบุรี
+เพชรบุรี 
+สมุทรปราการ
+สมุทรสงคราม
+สมุทรสาคร 

ภาคใต้
+กระบี่ 
+ชุมพร 
+สงขลา
+ตรัง 
+นครศรีฯ
+สุราษฎร์ธานี 
+ระนอง
+พัทลุง
+พังงา
+ภูเก๊ต
+สตูล 
+นราธิวาส  
+ปัตตานี 
+ยะลา 

ข้อมูลท่องเที่ยว
พยากรณ์อากาศ
แผนที่ประเทศไทย

สถานที่ท่องเที่ยวไทย  unseen thailand  Amazing Thailand
Custom Search
สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไทย เที่ยว 5 ภาค อร่อยทั่วไทย unseen thailand
ข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน อาหารพื้นบ้านจังหวัดอุตรดิตถ์ 

ข้าวแคบ อาหารพืัันบ้านถือเป็นอาหารหลักของชาวลับแล เพราะชาวลับแลส่วนใหญ่จะกิน
ข้าวแคบแทนข้าวกันเลยทีเดียว แต่ก็ไม่เสมอไป คงมีกินข้าวเหนียว ข้าวสุกบ้าง ตามโอกาส

ข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน อาหารพื้นบ้านจังหวัดอุตรดิตถ์ 






การทำข้าวแคบ หรือ หมี่พัน ที่ทำกินกันเฉพาะในครัวเรือน ก็มีการเปลี่ยนไปในเชิงธุรกิจ
ทำให้เกิดการดัดแปลงสูตรการทำข้าวแคบ หรือหมี่พัน ให้มีรสชาติมากขึ้นจึงได้เป็นที่มา
ของ  ข้าวพันผัก หรือ  หมี่พันซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองที่สร้างชื่อให้จังหวัดอุตรดิตถ์
อย่างมาก

ข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน อาหารพื้นบ้านจังหวัดอุตรดิตถ์ 

ข้าวพันผัก หมี่พัน ก็คือการเอาแผ่นข้าวแคบมาใส่ผักและห่อไว้ เหมือนการพันผักนั่นเอง
นอกจากผักแล้วก็ได้ประยุกต์เอา เครื่องเคียงต่างๆ อาทิ หมูรวนสุก กุ้งแห้งทอดกรอบ เห็ดหอม
ผัด  แตงกวา มะม่วงดิบหรือกล้วยดิบ และน้ำจิ้มสูตรแซ่บของชาวลับแล อร่อยอย่าบอกใครเชียว



ข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน อาหารพื้นบ้านจังหวัดอุตรดิตถ์ 

ข้าวแคบ ทำมาจากข้่าวเจ้าี่เอาไปแช่น้ำไว้แล้วเอามาโม่ โม่เสร็จแล้วนำมาหมักไว้จนมีกลิ่น
ทำให้เกิดรสเปรี้ยว เติมเกลือเข้าไป ทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและเค็มผสมกัน จากนั้นนำแป้งมาไล้
(ไล้ คือการทำแป้งให้เป็นแผ่น ด้วยการนำแป้งละเลงบนปากหม้อที่มีความร้อน) ข้าวแคบ ของ
ชาวลับแล จึงมีเนื้อแป้งเหนียว ปรุงรสอร่อยมีหลายรส เช่น รสงา รสงาพริก รสกุ้งแห้งพริก รส
สาหร่าย


ข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน อาหารพื้นบ้านจังหวัดอุตรดิตถ์ 

หาซื้อหาชิมได้ที่เมืองลับแล อุตรดิตถ์ ไม่ว่าจะเป็นข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน มีขายทั่ว
ไปไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ตลาด ไปเมืองลับแลแล้วจะต้องชิมข้าวแคบ ข้าวพันผัก หมี่พัน
ให้ได้เลย ประเดี๋ยวใครจะว่าได้ว่า ไปไม่ถึงลับแล

แชร์หน้านี้

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ททท.โทร. 0 5452 1127 0 5452 1118-9, 0 5452 1127
สายด่วนท่องเที่ยว 1672


จองที่พักออนไลน์ทั่วไทยจองที่พักออนไลน์ทั่วไทย สถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดอุตรดิตถ์